Når vi spiser brokkoli, får vi i oss en rekke nyttige stoffer: fytonæringsstoffet sulforafan, ulike vitaminer og antioksidanter. Brokkoli inneholder blant annet vitamin A, C, K, E og folat (som er et B-vitamin), samt mineralene jern, kalsium, kalium, selen og magnesium. I tillegg finner vi antioksidanter som karotenoider, flavonoider, klorofyll og...
«Det kan se ut som om variasjon mellom hvert pulsslag eller «hjertefrekvensvariabilitet» og aktiviteten til vagusnerven sier noe om, og påvirker overlevelse ved kreft, og spesielt stadium 4 metastatisk kreft»
For å forebygge risikoen for kreft eller tilbakefall, eller for å leve godt med kreft kan vi gjøre endringer på tre områder: Mat og drikke, trening og bevegelse og tanker og følelser.
I 2018 samlet The American College of Sports Medicine forskere fra mange forskjellige disipliner og steder i verden for å snakke om hvilke bevis som fantes for at trening kunne knyttets til forebygging av kreft, behandling av kreft og til å holde kreft i sjakk når kreften først har fått tak (Patel, et al., 2019).